პროდუქცია

შავკაპიტო

შავკაპიტო

ტიპი: მშრალი წითელი
მოსავლის წელი: 2013
მოცულობა: 750 მლ
მიირთვით: 13°C - 14°C
ალკოჰოლი: 13.0%

ტექნიკური აღწერილობა

მუქი ლალისფერი ღვინო. ახასიათებს მდიდარი არომატი და მწიფე ალიბუხრის, ქლიავისა და  ალუბლის გემო. კენკროვანი ხილის არომატით, კარგად შეზავებული, დაბალანსებული ღვინო, მწიფე ტანინებითა და ხანგრძლივი დაბოლოებით გამოირჩევა. დავარგებულია მუხის კასრში.

შავკაპიტო საქართველოს ენდემური ჯიშის სახეობაა, რომელიც შორეული წარსულიდანაა ცნობილი. მას ყველა თვისება გააჩნია იმისათვის, რომ შემოგვთავაზოს შესანიშნავი ღვინო.

შესანიშნავია ხორცთან, ყველთან, სანელებლიან, მოშუშულ კერძებთან.